Nylyckans Ekologiska

Gården Nylyckan ligger nära sommarparadiset Båstad i Sydvästra Skåne. Här har familjen Ragnarsson, Dahn, Monica och sonen Erik odlat grönsaker sedan1982 då familjen tog over Dahns fädersgård.

Nästan all svensk färsk fänkål som äts under våra sommarmånader kommer från att familjen Ragnarssons gård Nylyckan.

Nylyckan ligger på Bjärehalvön och är Sveriges största fänkålsodling. Hela 16 hektar av den skånska myllan nära havet täcks från maj till mitten av oktober med den uppskattade fänkålen.

Idag odlar familjen Ragnarsson fänkål men också mangold, rucola och spenat. Odlar gör de med både stolthet och glädje.