Beneforte®

Beneforte®, er en broccolisort, der er blevet forædlet ved at krydse traditionelle kommercielle sorter med en vild italiensk sort. Den vilde sorts evne til at producere høje niveauer af fytonutrient glucoraphanin er blevet videreført til Beneforte®. Derudover synes vi at den er ekstra lækker.

Et stort forskningsprojekt blev påbegyndt i sæsonen 2013 sammen med vores avlere og SLU for at undersøge, hvordan de svenske dyrkningsforhold påvirker niveauerne af glucoraphanin og andre stoffer i Beneforte® sammenlignet med andre, almindelige broccolisorter.

Høstsæson

Svenskodlat

Import

jan

feb

mar

apr

maj

jun

jul

aug

sep

okt

nov

dec