Rabarber
Rabarberns stjälkar är långa, kraftiga och rödgröna. Då rabarbern är mycket sur och enligt många inte god att äta rå tillagas den oftast.
Rabarber är vanligt i efterrätter och bakverk men har även fått en revival på middagstallriken med sin fräscha syrlighet.
Rabarber förvaras bäst i 1-4°C.
Skördeperiod
Svenskodlat
Import
jan
feb
mar
apr
maj
jun
jul
aug
sep
okt
nov
dec
