Gul lök

Lök är uppbyggda av tjocka, saftiga blad som ligger i lager. Ytterst ligger ett lager av tunna blad. Storlek och form varierar. Rå lök har en mycket skarp smak medan stekt smakar betydligt mildare.

Lök är en av våra vanligaste smaksättare och kan användas i nästan alla maträtter. Rå är den god till sallad eller på mackan. Stekt i smör passar den utmärkt som smaksättare till grytor, pajer, soppor och gratänger.

Lök förvaras bäst i 2-4ºC