Broccoli

Broccoli är mörkgrön och trädformad med ett kluster av broccolibuketter i toppen. Broccoli har en mild kålsmak.

Broccoli är en känslig produkt som lätt blir överkokt om man inte är försiktig vid tillagningen. Broccoli passar utmärkt att koka, stuva, gratinera eller att äta som den är. Koka den lätt och tillsätt lite smör så är den ett perfekt tillbehör till kött och fiskrätter.

Förvaras bäst i 1-4ºC.