Grönkål

Grönkål har mörkgröna krusade blad. Grönkålen har en konsistens som ger tuggmotstånd  och kraftig kålsmak.

Grönkål kan används bl a som soppa, stuvning, sufflé eller i sallader. På senare tid har grönkålen blivit vanlig i smoothies. Grönkålen är mycket populär till julen.

Grönkål bör förvaras i 2-4 °C.

Skördeperiod

Svenskodlat

Import

jan

feb

mar

apr

maj

jun

jul

aug

sep

okt

nov

dec