Salladskål

Salladskål, kallas ibland i Sverige för kinakål. Salladskålens huvud har en oval form och bladen är ljusgröna. Bladen och bladskaften är spröda med en mild kålsmak.

Salladskål passar utmärkt rå i sallader eller att koka lite lätt som tillbehör. Salladskålen är mycket populär i det asiatiska köket där den wokas eller används till kimchi.

Salladskål bör förvaras i 1-4ºC.