Palsternacka
Palsternackan har en beige färg och är spetsigt avlång till formen likt moroten. Palsternacka har en kryddig och en aning sötaktig smak.
Den passar utmärkt i grytor och soppor men den kan även stekas eller ätas rå. Gör sig väl med andra rotfrukter i t.ex. rotmos.
Palsternackan förvaras bäst i 1-3ºC.
Skördeperiod
Svenskodlat
Import
jan
feb
mar
apr
maj
jun
jul
aug
sep
okt
nov
dec
